Ondanks de aanpassingen die wij dit jaar i.v.m. Covid 19 hebben gedaan heeft dat toch geresulteerd in een aantal mooie nieuwe opdrachten, hierin konden wij duidelijk maken dat de doordachte plannen in de praktijk goed zouden uitpakken.
De eerste vraag was of een buffet ( in alle soorten en maten ) nog wel zou kunnen, Ja, dat kan nog steeds. Met een paar kleine aanpassingen zoals handen ontsmetten vooraf het buffet, plaatsen van een Kuch / nies scherm, bestek in separate pochette ’s en ruime buffettafels is dit prima te verzorgen. Tel daarbij het afstand houden en andere oplossingen en men heeft een veilig en verantwoorde oplossing in handen.
Het Walking dinner heeft inmiddels een enorme vlucht genomen en door de afstand die men houd is dit prima en goed te verzorgen.